Eli tein tälläisiä mustikka pallosia, kun satuin pakastimesta löytämään mustikoita, enkä tiennyt mitä niistä olisin tehnyt.

Vuokana käytin kuvassa näkyvää punaista silikonivuokaa. ( Kuva on siis otettu kaupan sivuilta, kun en itse muistanut vuoasta kuvaa ottaa. Ja nyt minulla ei ole kameraa :(

 

Taikina:

1  kananmuna

½ dl  sokeria

50g   margariinia

½ tl  leivinjauhetta

1,5 dl  jauhoja

Oman mielen mukaan mustikoita tai muita marjoja.

Kaikki aineet sekoitetaan keskenään ja laitetaan vuokaan. Kokeilin itse myös laittaa mustikoita pohjalle ja päälle taikinaa ilman että sekoitin niitä, mutta uunista tultuaan mustikat olivat kuitenkin levinneet.

150-200 astetta   ainakin kymmenen minuuttia ellei 15. En muista enään kuinka kauan itse pidin, mutta kyllä sen hyvin huomaa miloin ovat kypsiä.

Näkö ei tosiaankaan ole ihastuttava mutta maku oli sitäkin ihanampi!!