Olin auttelemassa kaverin veljen ylppäreissä ja tällaista saatiin aikaan + herrasväenpikkuleipiä joista ei ole kuvaa.

Jääkaapista löytyi muutama kermaviili, yksi maitorahka sekä kermapurkki joiden päiväys lähestyi lujaa vauhtia. Niinpä niistä sitten piti jotain loihtia :)

Kermaviilistä tuli:

Kanapiirakka

Mansikkapiirakka

Kermasta:

Vadelmapannacotta

Mustikka-vadelmakakku

Kanapiirakka               

valmiiksi marinoitua kanaa

pakaste maissia

pakaste pikkuporkkanoita

1prk kermaviiliä + 2 kananmunaa

mausteita (mm. curry, suola, valkosipuli)

Mansikkapiirakka

pohja:

3dl vehnäjauhoja

125g voita / margariinia

2-3 rkl vettä

Täyte:

Mansikoita

1prk kermaviiliä + 2 kananmunaa

sokeria

Vadelmapannacotta

5dl kermaa

1 vaniljatanko

½ dl sokeria

vadelmahilloa

3kpl liivatetta

Mustikka-vadelmakakku

Pohja:

tumma kääretorttupohja

Täyte:

1prk maitorahka

vaahtoutuva vanilja

vadelmahilloa

3kpl liivatetta

sokeria

Kiille:

Mustikoita

hyytelösokeria

Lime-valkosuklaakakku

Pohja:

200g Domino keksejä

75g sulatettua voita

Täyte:

4 liivatelehteä

2dl Flora vispiä

2prk lime-valkosuklaa rahkaa

2rkl sokeria

1 limen kuoret

1-2 rkl lime mehua

Kiille:

2-3 dl Juissi lime-sitruunamehua

3 liivatelehteä

vihreää elintarvikeväriä

Onpas mennyt aikaa viime päivityksestä!! No mutta laitetaan tällä kertaa koulun piikkiin :D Jos nyt sitten kevät toisi jonkinlaisen innostus piikin ja ehkäpä sitä aikaakin sitten löytyy.

Paljonkaan en ole ehtinyt tosiaan tekemään, mutta jotain pientä sentään.

Suklaamoussekakkua ja puolukkakiille. Koristeet tehty tummassuklaasta.

Ja sitten pieni suklaakippo jonka sisällä on lakritsimoussea. Moussen tein siten, että keittelin lakritsin paloista kastiketta ja sitten yhdistin sen kermavaahto-tuorejuusto seokseen.

Joulu tuli vietettyä ja seuraavaksi olisikin vuorossa sitten uusi vuosi :)

Joulupöydässä oli kaikkea vanhaa tuttua ja perinteistä mutta löytyi sieltä sentään jotain uuttakin: Villisikaa.

Kanavoileipäkakkua

Tuli muuten yllättävän hyvää :)

Mansikka-Vadelma Charlottaa

Perus muffineita. Sisällä rusinoita ja päällä tomusokeri kuorrutus

Tuli taas lauantai päivä vietetty hellan ääressä ja sunnuntai päivänä sitten myytiin tuotoksia :)

Tällä kertaa myynti oli kyllä todella hyvä, melkeinpä kaikki menivät kaupaksi. Muutama leipä vain jäi myymättä.

Kuvia en tälläkään kerralla muistanu räpsiä :( No mutta myynnissä oli pullapitkoja kahdella eri täytteellä, viipalepipareita, marsipaaniruusuja ja perus vaaleaa vehnäleipää joka oli maustettu hieman korianterilla.

Löytyipäs ihana kuva :) Vielä vaan kun itsekkin osaisi tehdä. Taidan kyllä tänäkin vuonna tyytyä ihan perinteiseen jäälyhtyyn :)

Eilen oli sitten täällä päin Joulun avaus myyjäiset ja pitihän sinne sitten mennä koittamaan että meneekö leivonnaisia kaupaksi :)

Aika vähän oli kyllä ihmisiä liikkeellä ja siitä syystä ei myyntikään ollut ihan niin hyvä mitä viime vuonna :( Mutta ensi sunnuntaina lähden taas uudestaan yrittämään toisiin joulumyyjäisiin :)

Tällä kertaa myynnissä oli:

- Marsipaaniruusuja

- Joululimppua

- Pullapitkoa kahdella eri täytteellä

-Viipalepipareita

Ensi viikolla sitten varmaan tulee olemaan pullapitkoa, kuivakakkua, marsipaaniruusuja sekä jotain leipää. Niin ja ehkäpä vielä pipareita jos vaan aika antaa myöden ja ehtii tekemään :)

Kuvia en pahemmin ehtinyt / muistanut ottaa mutta ainakin pipareiden ja pullapitkojen kuvia pitäisi jo olla jossain aikaisimmassa kirjoituksissani.

Tällästä tällä kertaa. Tuli samalla kokeiltua että juustokakun voi näemmä ihan hyvin pakastaa, ei mene miksikään :)

Pohja:

200g Digestive keksejä

80g sulatettua voita

Täyte:

200g Tuorejuusto maustamaton

2,5dl  vispikerma

4 liivatetta

100-200g suklaata