keskiviikko, 25. tammikuu 2012
Opinnäytetyö
sunnuntai, 5. kesäkuu 2011
Ylppärit!
Olin auttelemassa kaverin veljen ylppäreissä ja tällaista saatiin aikaan + herrasväenpikkuleipiä joista ei ole kuvaa.
tiistai, 17. toukokuu 2011
Mustikkaa, mansikkaa...
Jääkaapista löytyi muutama kermaviili, yksi maitorahka sekä kermapurkki joiden päiväys lähestyi lujaa vauhtia. Niinpä niistä sitten piti jotain loihtia :)
Kermaviilistä tuli:
Kanapiirakka
Mansikkapiirakka
Kermasta:
Vadelmapannacotta
Mustikka-vadelmakakku
Kanapiirakka
valmiiksi marinoitua kanaa
pakaste maissia
pakaste pikkuporkkanoita
1prk kermaviiliä + 2 kananmunaa
mausteita (mm. curry, suola, valkosipuli)
Mansikkapiirakka
pohja:
3dl vehnäjauhoja
125g voita / margariinia
2-3 rkl vettä
Täyte:
Mansikoita
1prk kermaviiliä + 2 kananmunaa
sokeria
Vadelmapannacotta
5dl kermaa
1 vaniljatanko
½ dl sokeria
vadelmahilloa
3kpl liivatetta
Mustikka-vadelmakakku
Pohja:
tumma kääretorttupohja
Täyte:
1prk maitorahka
vaahtoutuva vanilja
vadelmahilloa
3kpl liivatetta
sokeria
Kiille:
Mustikoita
hyytelösokeria
lauantai, 14. toukokuu 2011
Lime-valkosuklaa
Lime-valkosuklaakakku
Pohja:
200g Domino keksejä
75g sulatettua voita
Täyte:
4 liivatelehteä
2dl Flora vispiä
2prk lime-valkosuklaa rahkaa
2rkl sokeria
1 limen kuoret
1-2 rkl lime mehua
Kiille:
2-3 dl Juissi lime-sitruunamehua
3 liivatelehteä
vihreää elintarvikeväriä
sunnuntai, 27. helmikuu 2011
Oho!
Onpas mennyt aikaa viime päivityksestä!! No mutta laitetaan tällä kertaa koulun piikkiin :D Jos nyt sitten kevät toisi jonkinlaisen innostus piikin ja ehkäpä sitä aikaakin sitten löytyy.
Paljonkaan en ole ehtinyt tosiaan tekemään, mutta jotain pientä sentään.
Suklaamoussekakkua ja puolukkakiille. Koristeet tehty tummassuklaasta.
Ja sitten pieni suklaakippo jonka sisällä on lakritsimoussea. Moussen tein siten, että keittelin lakritsin paloista kastiketta ja sitten yhdistin sen kermavaahto-tuorejuusto seokseen.