keskiviikko, 25. tammikuu 2012

Opinnäytetyö

Photobucket

Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket

Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket

sunnuntai, 5. kesäkuu 2011

Ylppärit!

 Olin auttelemassa kaverin veljen ylppäreissä ja tällaista saatiin aikaan + herrasväenpikkuleipiä joista ei ole kuvaa.

 

 

tiistai, 17. toukokuu 2011

Mustikkaa, mansikkaa...

Jääkaapista löytyi muutama kermaviili, yksi maitorahka sekä kermapurkki joiden päiväys lähestyi lujaa vauhtia. Niinpä niistä sitten piti jotain loihtia :)

Kermaviilistä tuli:

Kanapiirakka

Mansikkapiirakka

Kermasta:

Vadelmapannacotta

Mustikka-vadelmakakku

 

Kanapiirakka               

valmiiksi marinoitua kanaa

pakaste maissia

pakaste pikkuporkkanoita

1prk kermaviiliä + 2 kananmunaa

mausteita (mm. curry, suola, valkosipuli)


Mansikkapiirakka

pohja:

3dl vehnäjauhoja

125g voita / margariinia

2-3 rkl vettä

Täyte:

Mansikoita

1prk kermaviiliä + 2 kananmunaa

sokeria


Vadelmapannacotta

5dl kermaa

1 vaniljatanko

½ dl sokeria

vadelmahilloa

3kpl liivatetta


Mustikka-vadelmakakku

Pohja:

tumma kääretorttupohja

Täyte:

1prk maitorahka

vaahtoutuva vanilja

vadelmahilloa

3kpl liivatetta

sokeria

Kiille:

Mustikoita

hyytelösokeria

lauantai, 14. toukokuu 2011

Lime-valkosuklaa

Lime-valkosuklaakakku

 

Pohja:

200g Domino keksejä

75g sulatettua voita

 

Täyte:

4 liivatelehteä

2dl Flora vispiä

2prk lime-valkosuklaa rahkaa

2rkl sokeria

1 limen kuoret

1-2 rkl lime mehua

 

Kiille:

2-3 dl Juissi lime-sitruunamehua

3 liivatelehteä

vihreää elintarvikeväriä

sunnuntai, 27. helmikuu 2011

Oho!

Onpas mennyt aikaa viime päivityksestä!! No mutta laitetaan tällä kertaa koulun piikkiin :D Jos nyt sitten kevät toisi jonkinlaisen innostus piikin ja ehkäpä sitä aikaakin sitten löytyy.

Paljonkaan en ole ehtinyt tosiaan tekemään, mutta jotain pientä sentään.

 

Suklaamoussekakkua ja puolukkakiille. Koristeet tehty tummassuklaasta.

Ja sitten pieni suklaakippo jonka sisällä on lakritsimoussea. Moussen tein siten, että keittelin lakritsin paloista kastiketta ja sitten yhdistin sen kermavaahto-tuorejuusto seokseen.